栄養素 ビタミンＰ

ビタミンＰのはたらきヽ(○´3`)ﾉ

ビタミンＰは細胞や組織をつなぐコラーゲンをつくる、ビタミンＣの作用を促進するとともに、毛細血管の透過性を保ち、血管壁を強くする、水溶性のビタミン様物質。

毛細血管の収縮、血圧下降の効果もある。

さらに、ビタミンＰの強い抗酸化作用は、ビタミンＣの酸化を防ぐ。

ビタミンＰに属する成分は、ヘスペリジン、シトリン、ケルセチンなどで、後に、フラボノイドの混合物であることが判明。

そばに含まれる、ルチンもビタミンＰの一種。

ビタミンＰがおススメの方ヽ(○´3`)ﾉ

青あざができやすい、傷が治りにくい、歯茎から出血しやすい、高血圧・動脈硬化、脳出血予防、更年期障害、痔の方など・・・・

ビタミンＰが含まれる食べ物ヽ(○´3`)ﾉ

ミカン、レモン、オレンジ、グレープフルーツ、杏、さくらんぼ、ソバ・・・

＊過剰症・・・特に心配いらないが、妊娠中及び、授乳中の女性がサプリメントで摂取する場合は医師に相談すること。

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栄養素 ＰＡＢＡ

ことでも知られ、日焼け止めクリームにもＰＡＢＡ入りの物が販売されている。

ＰＡＢＡがおススメの方ヽ(○´3`)ﾉ

白髪が気になる方、貧血気味、しわなどの皮膚の老化予防、ピルを服用中、抗生物質を服用中、日焼けが気になる・・・・

ＰＡＢＡが含まれる食べ物ヽ(○´3`)ﾉ

レバー、大豆、レーズン、玄米、小麦胚芽・・・

＊過剰症・・・大量摂取で不快感、吐き気、嘔吐を起こすことがある。

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栄養素 α-リポ酸(アルファリポサン)

α-リポ酸のはたらきヽ(○´3`)ﾉ

α-リポ酸は水溶性でも脂溶性でもなく、水と油、どちらにも溶けるため、体内のあらゆる細胞に存在する。

抗酸化作用が強く、血糖値を安定させるため、ヨーロッパではかなり前から糖尿病に治療薬として用いられてきた。

アンチエイジング、ダイエットにも効果があるとされているが、アメリカでもサプリメント、健康尾食品として用いられるようになったのは最近で、日本でもようやく２００４年に食品用途での使用が許可された。

活性酸素を抑制する、抗酸化作用(カラダの酸化を防ぐ)が強く、生活習慣病を予防。ビタミンＣやＥも抗酸化作用があるが、α-リポ酸はこれらの不足を補い、抗酸化作用を高める。

体内でも合成されるが、２０歳をピークに減少する。
食事にもわずかしか含まれないので、若さを保ちたい、生活習慣病が気になる方、アンチエイジングにはサプリメントでの積極的補給がオススメ！

α-リポ酸がおススメの方ヽ(○´3`)ﾉ

ダイエットをしたい、疲れやすい、肌の老化がきになる、血糖値が気になる、認知症を予防したい、生活習慣病を予防したい、激しい運動をする方、トレーニング効率を高めたい方・・・・

α-リポ酸が含まれる食べ物ヽ(○´3`)ﾉ

レバー、じゃがいも、ブロッコリー、トマト、にんじん、ほうれん草・・・

＊過剰症・・・特に報告なし。

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栄養素 コリン

コリンのはたらきヽ(○´3`)ﾉ

体内で合成される水溶性ビタミン様物質で広い意味ではビタミンＢ群の仲間。
血管を拡張させ、血圧を下げる、アセチルコリンの原料になる。
細胞膜などの生体膜、脳や神経組織を構成するリン脂質であるレシチン(ホスファチジルコリン)をつくる。
レシチンは、血管壁にコレステロールが沈着するのを防いだり、肝臓に脂肪がたまらないようにする働きがある。

さらにコリンには、コレステロール値を正常に保ったり、動脈硬化予防、記憶力を高める働きもある。

コリンがおススメの方ヽ(○´3`)ﾉ

脂肪肝･肝硬変予防、動脈硬化が気になる、血圧を下げたい、コレステロールが気になる、喘息気味、肉体労働による、疲労を軽減したい、脂肪分の摂取が多い方・・・・

コリンが含まれる食べ物ヽ(○´3`)ﾉ

レバー、大豆、鶏卵、豚肉、ささげ、えんどう豆、サツマイモ・・・

＊過剰症・・・水溶性のため、心配は特にないが、経口により大量に摂取すると逆作用のリスクを生じる可能性がある。副作用は、発汗、体臭、嘔吐、下痢など。

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栄養素 イノシトール

イノシトールのはたらきヽ(○´3`)ﾉ

体内で合成される水溶性ビタミン様物質で
広い意味ではビタミンＢ群の仲間。
脂肪やコレステロールの流れをよくし、動脈硬化、脂肪肝や肝硬変を予防するため、
『抗脂肪肝ビタミン』と呼ばれる。

神経細胞の膜に多く含まれ、神経機能を正しく保つための必須栄養素。

さらに、髪の健康を維持し、湿疹を防ぐ。

サプリメントで補給の場合、イノシトールと同じく脳細胞に栄養を与えるビタミン様物質【コリン】
ビタミンＢ群を摂取すると効果的。

イノシトールがおススメの方ヽ(○´3`)ﾉ

脂肪を多く摂取する、脂肪肝・肝硬変が気になる、コレステロールが気になる、抜け毛が多い、
気持ちが落ち込みやすい、湿疹ができやすい方・・・・

イノシトールが含まれる食べ物ヽ(○´3`)ﾉ

オレンジ、すいか、メロン、グレープフルーツ、さつまいも、トマト、グリーンピース、キャベツ・・・

＊過剰症・・・水溶性のため、心配は特にないが、イノシトールに含まれるフィチ酸がカルシウム、亜鉛、鉄等のミネラルの吸収を妨げることがある。

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栄養素 コエンザイムＱ１０

コエンザイムＱ１０のはたらきヽ(○´3`)ﾉ

体内で合成される脂溶性ビタミン様物質で
ユビキノン、補酵素Ｑ１０、ビタミンＱともよばれている。

日本では、医薬品として、狭心症、心不全虚血性心疾患、
脳出血などの治療にもちいられてきたが、
２００１年に、サプリメントとして用いられるようになった。

細胞の中にある、ミトコンドリア内で、糖質や脂質、アミノ酸からエネルギー生産する。

また、ビタミンＥと同じく、脂溶性の抗酸化物質としても働き、
活性酸素から体内脂質(細胞膜を組織している)守る。

さらに、精子を活発にし、免疫細胞、白血球の作用を高める。

＊コエンザイムＱ１０は２０歳をピークに加齢により減少していく。
抗酸化作用を高めるには、ビタミンＥとの併用がおすすめ！
食事直後に摂取すると吸収率がアップ。

コエンザイムＱ１０がおススメの方ヽ(○´3`)ﾉ

肌のたるみ・しわ、ダイエットしたい方、精力減退、ストレス、よくタバコを吸う、お酒をよく飲む、アレルギー体質、問糖尿病予防、歯槽膿濡・・・・

コエンザイムＱ１０が含まれる食べ物ヽ(○´3`)ﾉ

牛レバー、いわし、カツオ、サバ、ぶり、マグロ、ピーナッツ・・・

＊過剰症・・・副作用はほとんどないが、一度に大量に取りすぎると、
吐き気、下痢を起こすことがある。


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栄養素 ビタミンＫ

ビタミンＫのはたらきヽ(○´3`)ﾉ

ビタミンDは、キャベツや糸もやし、納豆に多く含まれる脂溶性ビタミン。




血液凝固因子の合成に働く。ビタミンＫが不足すると出血しやすくなるのは、関係するプロトロンビンという、酵素が減少するため。

また、ビタミンＫは、出血時の血液凝固作用と同時に、血管内で有害な血液凝固を抑制する成分の合成にもかかわっている。

さらに、Ｋは骨の形成にも不可欠な成分。
ビタミンＤは必要に応じて、骨から血液中にカルシウムを送り出すが、ビタミンＫはこの働きを抑制し、骨の形成を促す。

骨の石灰化にも重要で、不足すると骨に十分なカルシウムが取り込まれず、骨がもろくなる。

ビタミンＫは骨粗しょう症の治療薬としても認可されている。

食事直後に取ると、吸収率が高くなる。

ビタミンＫがおススメの方ヽ(○´3`)ﾉ

骨粗しょう症予防・治療、抗生物質を服用中、妊婦・授乳婦、鼻血がでやすい、軽い打撲で青あざができる人・・・・

ビタミンＫが含まれる食べ物ヽ(○´3`)ﾉ

納豆、チーズ、ブロッコリー、ワカメ、春菊、のり・・・

＊過剰症・・・上限量は定められてなく、副作用はほとんどないが、一度に大量に取りすぎると、吐き気、血圧低下、溶血性貧血を起こすことがある。


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栄養素ビタミンＤ

ビタミンDのはたらきヽ(○´3`)ﾉ

ビタミンDは、骨の形成に関わる脂溶性ビタミン。

くる病(骨が軟化してしまう、Ｏ脚、成長障害)患者が
日光に当たらない人に多いことから発見された。

魚介、きのこ類に含まれるが、太陽光線によって、
コレステロールを材料に、紫外線によって皮膚でも合成される。

植物性食品はＤ２、動物性食品と皮膚で合成されるのもはＤ３で、働きはどちらも同じ。

骨の材料になる、カルシウム、リンが十分に取り込まれてもビタミンＤがなければ、
骨や歯は形成されない。
吸収を助け、定着するのを促す役目。

また、カルシウムは、骨に99％、血液、筋肉に1％の割合であるが、ビタミンＤはカルシウム濃度を一定に保ち調節する働きがあり、血液、筋肉中にカルシウムが足りない場合は、骨から取り出して運び、血中のカルシウム濃度が高い場合は、骨まで運び、蓄積する。

ビタミンＤには、ビタミンＡの吸収を促進する働きがある。

ビタミンＤがおススメの方ヽ(○´3`)ﾉ

骨軟化症、くる病、Ｘ脚、Ｏ脚、虫歯、テタニー(腕、のど筋肉のけいれん)・・・・・

ビタミンＤが含まれる食べ物ヽ(○´3`)ﾉ

さけ、干ししいたけ、キクラゲ、鶏卵、サンマ、うなぎ・・・・

＊過剰症・・・サプリメントで補給する場合は上限量に注意！！
脂溶性なので、副作用がまれに出ることがある。
嘔吐、下痢、脱水症状、腎障害。

成人の一日あたりの食事摂取基準の上限は成人男女とも、５０μｇ(マイクログラム)
五歳までは25μｇ、11歳までは、30〜40μｇ


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栄養素ビタミンＥ

ビタミンＥのはたらきヽ(○´3`)ﾉ

ビタミンＥは、小麦胚芽油に多く含まれる水に溶けない、脂溶性ビタミン。

シロネズミの不妊を防ぐ栄養素として、発見された。

ビタミンＥは細胞や組織に悪影響を与える活性酸素から、細胞膜を守る働きがある。

また、脂質に含まれる、脂肪酸が酸化して過酸化脂質になるのを防ぐことによって、血管壁の細胞膜のダメージを防ぎ、動脈硬化、脳卒中、心筋梗塞、糖尿病などの生活習慣病やガンを予防する。

血行を改善するので肩こり、頭痛、冷え性、更年期障害の症状も緩和する。

さらに、ビタミンＥの摂取量が多い人ほど、老化が遅いという研究報告もある。

黄体ホルモンや、男性ホルモンなどの、生成分泌に関わり、生殖機能を維持することで、注目を集めている。

＊脂溶性なので、食後に補給がオススメ。それぞれに、抗酸化作用を持つ栄養素、ビタミンＣ、β-カロテン、ビタミンＢ２、セレンと合わせて補給すると、効果的。ビタミンＣには、Ｅの抗酸化作用を高める働きがある。

ビタミンＥがおススメの方ヽ(○´3`)ﾉ

生理痛がひどい、冷え性、痔、精力減退、喘息ぎみ、更年期障害、生活習慣病予防、若さを保ちたい方・・・・・

ビタミンＥが含まれる食べ物ヽ(○´3`)ﾉ

小麦胚芽、アーモンド、ヘーゼルナッツ、うなぎ、せいようかぼちゃ、ひまわり油、大豆油・・・・

＊過剰症・・・サプリメントで補給する場合は上限量に注意！！
脂溶性なので、副作用が出ることがある。
大量摂取で、血が固まりにくくなる。
成人の一日あたりの食事摂取基準の上限は男女とも、600〜800ｍｇ(ミリグラム)


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